Schär
Croissant

Description
Croissants à la croûte dorée, prêts à être dégustés.
Grâce à la levée lente, la pâte est plus digeste, le goût plus naturel et la texture plus légère.
Produit préparé avec des matières premières sans gluten ni blé.

Ingrédients
Amidon de maïs, eau, levain 14% (farine de riz, eau), extrait de fruits (caroube, pomme), margarine végétale [huiles et graisses végétales en proportions variables (huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, beurre de cacao, beurre de karité), eau, sel ; émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de tournesol ; jus de citron, arômes naturels] ; humectant : sorbitol ; fibre végétale (psyllium), levure, huile de tournesol, farine de riz, protéines de soja, amidon de riz ; épaississant : hydroxypropylméthylcellulose ; miel, albumine en poudre (œufs)*, sel, concentré de carotte et de pomme, arôme naturel.
*Œufs de poules élevées en plein air.

Sans conservateurs et gluten.

Caractéristiques nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie	1 238 kJ 294 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	7,3 g 1,7 g
Glucides dont sucres	51 g 12 g
Fibres	5,4 g
Protéines	3,4 g
Sel	0,47 g

Conservation
Conserver à température ambiante.
Durée de conservation emballage intact : 100 jours.

Format
Blister de 2 croissants.
Poids net : 220 g.

Code 100200