{"product_id":"coagulante-liquido-rappelli-250-ml","title":"Coagulante Flüssig Rappelli 250 Ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDITTA RAPELLI\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cfont size=\"5\"\u003eCOAGULANTE\u003cbr\u003e FLÜSSIG\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cdiv align=\"justify\"\u003eProdukt von origine pflanzlich fungina ottenuto für fermentazione des Mucor Pusillus var. Lindt e\/o Rhizomucor Miehei MT.\u003cbr\u003e Während das fermentazione si forma l'enzima che ha das proprietà von coagulare das Milch. \u003cbr\u003e Für mezzo von estrazione, desalazione, filtrazione, ecc., si estrae l'enzima coagulante che viene successivamente stabilizzato in Lösung Salzlösung.\u003cbr\u003e Das Produkt associa una hoch attività coagulante ad una niedrig attività proteolitica.\u003cbr\u003e Attività coagulante SOXHLET: 1:10000\u003cbr\u003e Das Produkt é angezeigt für alle das produzioni von formaggi sia freschi che a breve ed a mittel stagionatura.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eModalità d'utilizzo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Das Menge von Produkt necessaria dipende von molteplici fattori quali: qualità des Milch, Menge des Calcium presente, acidità, temperatura, Typ von lavorazione che si vuole adottare, ecc.\u003cbr\u003e Das Dosis mittel von Produkt varia von 2 a 4 cc. für dieci litri von Milch.\u003cbr\u003e Si può auch diluire in Wasser fredda für verteilen meglio das Produkt nel Milch: empfohlen 1 parte von Produkt in una-due parti von Wasser.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eLagerung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Das confezioni possono essere conservate a temperatura ambiente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eGröße\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 250 ml\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eCod.\u003c\/b\u003e 9007\u003c\/div\u003e","brand":"TECNOLATTE SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57339891810648,"sku":"971175411","price":9.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9301\/0264\/files\/971175411.jpg?v=1779327761","url":"https:\/\/www.globalpharmacy.it\/de-eu\/products\/coagulante-liquido-rappelli-250-ml","provider":"Global Pharmacy","version":"1.0","type":"link"}